LaPrazirna limitka NICARAGUA 1 kg

Lehká, harmonická a přístupná káva z farmy Monte Cristo v nikaragujské oblasti Peñas Blancas (Jinotega). Díky kombinaci horského klimatu, stínu tropických stromů a pomalému zrání má šálek plnější tělo a příjemně sladké, ovocné tóny. Zrna se po ruční sklizni suší naturální metodou v Las Nubes Dry Mill přibližně 35–40 dní na stíněných vyvýšených "postelích" – to zvýrazňuje jahodově-mangovou ovocitost, medovou sladkost a čokoládový dozvuk. Skvěle funguje jako jemné espresso, ale svou osobitost neztrácí ani v cappuccinu.

Vlastnosti

100% Arabica, Nicaragua, Peñas Blancas (Jinotega), farma Monte Cristo
zpracování natural
jahody, mango, náznak červeného vína, med, tmavá čokoláda; dlouhá kakaová dochuť
pražení 3/5 – pro čistotu, sladkost a jemnou ovocitost
kyselost 3/5 – vyvážená, svěží
ideální pro jemné espresso, osobité cappuccino/latte