LaPrazirna DEKAF 250 g - lokální pražírna

Kolumbie | 100 % Arabica Single Origin | bezkofeinová Swiss Water Process | plné sladké tóny ovoce a oříšků | vhodná pro přípravu espressa i mléčných specialit

Káva z 2

Vaše cena (vč. DPH)

Skladem Zítra odesíláme k Vám
Zítra odesíláme na výdejní místo

LaPrazirna DEKAF je výběrovou bezkofeinovou kávou Single Origin Arabica.  Střední stupeň napražení dodává kávě plné tělo se sladkými tóny ovoce a oříšků. Hodí se k přípravě espressa i mléčných specialit. Překvapí plnohodnotnou chutí kávy, a to i přesto, že se jedná o bezkofeinovou variantu.

Podle dávných spisů byla káva do Kolumbie poprvé přinesena kněžími někdy v první polovině 17. století. Pravděpodobně se jednalo o zahradní plodinu pěstovanou pro místní spotřebu a výměnný obchod již po celá desetiletí. Kolumbie a pěstování kávy jsou úzce spojeny se jménem kněze Francisca Romera, který by se dal nazvat otcem komerčního pěstování kávy v Kolumbii. Příběh vypráví, že počátkem 19. století otec Francisco, který slyšel zpovědi v severovýchodním městě Salazar de la Palmas, pověřil své farníky pěstováním kávy jako pokání za jejich hříchy. Doslechl se o tom kolumbijský arcibiskup a nařídil všem kněžím, aby tuto praxi přijali. Komerční produkce kávy se tak rychle rozšířila i v dalších částech Kolumbie a přesunula se do oblastí, kde byly ideální podmínky pro pěstování.

Tato bezkofeinová Single Origin Arabica se vyrábí metodou Swiss Water® Process, který využívá čistý extrakt ze zelené kávy a patentovanou uhlíkovou technologii k extrakci kofeinu přímo ze zelených kávových zrn. Swiss Water® specifikovala velikost pórů uhlíku tak, aby odpovídala molekule kofeinu proto, aby bylo zajištěno, že při extraktu bude zachycen pouze kofein. Swiss Water® Process je certifikován jako organický a 100 % bez chemikálií.

 

Vlastnosti:

Kolumbie, vyráběno metodou Swiss Water® Process
bezkofeinová káva Single Origin Arabica
káva s plným tělem a sladkými tóny ovoce a oříšků
vhodná pro přípravu espressa i mléčných specialit
stupeň pražení: 3/5
kyselost: 2/5

Další Produkty

LaPrazirna ORO 250 g

Brazílie/Indie | 80 % Arabica, 20 % Robusta | vyvážená směs káv Arabica…

190 Kč
Do Košíku
LaPrazirna NERO 250 g

Brazílie, oblast Mogiana | 100 % Arabica | nasládlé tóny s lehkou chutí…

210 Kč
Do Košíku
LaPrazirna STRONG espresso 250 g

Brazílie / Indie | 60 % Arabica, 40 % Robusta | káva se zemitými tóny a…

159 Kč
Do Košíku
LaPrazirna MILD espresso 250 g

Brazílie, oblast Mogiana | 100 % Arabica | jemné a sladké tóny s chutí…

190 Kč
Do Košíku
LaPrazirna BARISTA 250 g

Etiopie, oblast Guji | 100 % Arabica Single Origin | ovocné a jiné sladké…

270 Kč
Do Košíku
LaPrazirna GOLD espresso 250 g

Arabica 4 druhy (80 %), Robusta 2 druhy (20 %) | výrazná, ale přitom jemná…

159 Kč
Do Košíku
LaPrazirna SILVER espresso 250 g

Arabica 2 druhy (60 %), Robusta 3 druhy (40 %) | vyšší obsah kofeinu | vhodná…

149 Kč
Do Košíku
LaPrazirna degustační balíček 8 x 100 g

NOVINKA 2024 | dárkové balení | 8 x 100 g balení kávy | ČERSTVÁ PRAŽENÁ…

575 Kč
Do Košíku