LaPrazirna NERO 250 g - lokální pražírna PARDUBICE

Tato směs je 100 % Arabica. Je určena pro náročné milovníky kávy do každé domácnosti nebo kanceláře. Vyznačuje se vysokým stupněm pražení po dobu 14 minut a jemnou kyselostí. Její chuť je ovlivněna nasládlými tóny s lehkou příchutí čokolády a lískových oříšků.  

Kávová zrna pocházejí z Brazílie - země zahrnující významnou část rozlohy jihoamerického kontinentu. Její káva je stejně rozmanitá jako lidé, kteří ji pěstují – od drobných pěstitelů pocházejících z řad přistěhovalců, až po velké vlastníky nemovitostí.

Byla vypěstována na svazích hory Mogiana a zpracována suchou metodou. Je výsledkem sítě vyvinuté organizací FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza), která je známá produkcí kávy s udržitelnými postupy. FAF byla založena, aby pomáhala vzdělávat zemědělce v místní komunitě a zlepšovat celkovou kvalitu kávy v pěstitelském regionu.

Vlastnosti:

Brazílie, oblast Mogiana, nadmořská výška 1.000 – 1.400 m n.m.
káva s nasládlými podtóny, lehkou chutí čokolády a lískových oříšků
vhodná pro přípravu espressa i mléčných specialit
stupeň pražení: 4/5
kyselost: 2/5